Crema de zanahorias
Thermomix TM31 / Nivel de dicifultad: Medio / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 500 gr. de zanahorias.
- 180 gr. de cebolla.
- 1 yogur desnatado.
- 60 cl. de leche evaporada Ideal.
- 0,7 l. de agua.
Preparación:
- Ponga en el vaso las zanahorias y las cebollas cortadas en trozos. Trocee 5 segundos a velocidad 5.
- Añada el agua y la sal y programe 25 minutos, temperatura 100°, velocidad 1.
- Una vez acabado el paso anterior, triture los ingredientes del vaso 1 minuto a velocidad 5-10.
- Añada el yogur y la leche Ideal y mezclar 15 segundos a velocidad 5.
- Espolvorear con un poco de perejil y listo.