Crema de maíz

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dificultad: Medio  /  Raciones: 6  /  Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

• 1 Lata de maíz (300 gr.).
• 30 gr. de mantequilla.
• 800 gr. de leche.
• 1 Cucharadita de sal.
• Cebollino picado para espolvorear.

Preparación:

1. Ponga el maíz con su jugo y la mantequilla en el vaso. Programe 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
2. Añada la leche y la sal y programe 30 segundos, velocidad 7.
3. Programe 10 minutos, 90º, velocidad 3.
4. Cuele la crema antes de servir. Si lo desea, puede espolvorear con cebollino picado.