Crema de maíz
Thermomix TM31 / TM5 / Nivel de dificultad: Medio / Raciones: 6 / Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 Lata de maíz (300 gr.).
- 30 gr. de mantequilla.
- 800 gr. de leche.
- 1 Cucharadita de sal.
- Cebollino picado para espolvorear.
Preparación:
- Ponga el maíz con su jugo y la mantequilla en el vaso. Programe 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
- Añada la leche y la sal y programe 30 segundos, velocidad 7.
- Programe 10 minutos, 90º, velocidad 3.
- Cuele la crema antes de servir. Si lo desea, puede espolvorear con cebollino picado.