Guacamole

Thermomix TM21 / TM31 / TM5  /  Nivel de dicifultad: Bajo  /  Raciones: 4  /  Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

• 90 gr. de cebolla.
• 360 gr. de tomates.
• Cilantro.
• sal.
• Pimienta.
• 2 Aguacates.
• 2 Limas.
• 50 gr. de aceite de oliva.
• 1 Rama de perejil.

Preparación:

1. Eche en el vaso la cebolla cortada en trozos grandes y píquela 20 segundos a velocidad 5.
2. Añda el tomate, el cilantro, la sal y la pimienta y triture 1 minuto a velocidad 5.
3. Incorpore los aguacates, el zumo de media lima y el aceite de oiva y vuelva a programar 1 minutos a la misma velocidad.
4. Vierta el guacamole en una recipiente y decórele con la ramita de perejil.