Guacamole
Thermomix TM21 / TM31 / TM5 / Nivel de dicifultad: Bajo / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
- 90 gr. de cebolla.
- 360 gr. de tomates.
- Cilantro.
- sal.
- Pimienta.
- 2 Aguacates.
- 2 Limas.
- 50 gr. de aceite de oliva.
- 1 Rama de perejil.
Preparación:
- Eche en el vaso la cebolla cortada en trozos grandes y píquela 20 segundos a velocidad 5.
- Añda el tomate, el cilantro, la sal y la pimienta y triture 1 minuto a velocidad 5.
- Incorpore los aguacates, el zumo de media lima y el aceite de oiva y vuelva a programar 1 minutos a la misma velocidad.
- Vierta el guacamole en una recipiente y decórele con la ramita de perejil.