Tomate frito

Thermomix TM31  /  Nivel de dicifultad: Bajo  /  Raciones: 8  /  Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes:

• 1 kg. de tomate triturado.
• 60 gr. de aceite de oliva.
• 2 Cucharaditas de azúcar.
• 1 Cucharadita de sal.

Preparación:

1. Ponga el aceite en el vaso y programe 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
2. Añada el tomate, el azúcar y la sal, tape y coloque el cestillo sobre la tapa apoyando sobre las 4 patitas para conseguir una correcta evaporación y evitar las salpicaduras. Programe 35 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.