Ali-oli
Thermomix TM31 / Nivel de dicifultad: Bajo / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
- 2 Dientes de ajo pequeños.
- 1 Huevo.
- 1 Pellizco de pimienta.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 250 gr. de aceite de oliva suave.
- Un pellizco de perejil seco (para decorar).
Preparación:
- Ponga los ajoes en el vaso y triture programando 6 segundos a velocidad 8.
- Baje todo lo que haya quedado en las paredes del vaso ayudándose de la espátula. Añada el huevo, la pimienta y la sal. Programe 6 segundos a velocidad 5.
- Programe velocidad 4 sin tiempo y vierta el aceite sobre la tapa del vaso hasta que consigamos la consistencia deseada.