Ajos confitados

Thermomix TM31 | Nivel de dificultad: Bajo | Raciones: 10 | Tiempo de preparación: 30 min.

Ingredientes:

• 500 gr. de ajos pelados.
• 0,5 l. de aceite de oliva.

Preparación:

1. Vierta los ingredientes en el vaso y programe 30 minutos, temperatura 90º, giroa a la izquierda y velocidad cuchara.
2. Una vez confitados los ajos, resérvelos en un recipiente de cristal, cubiertas con un poco de aceite.

Nota: Puede utilizar el aceite sobrante para salsa, pizzas o tostadas, por ejemplo.