Marquesitas

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dificultad: Medio  /  Raciones: 6  /  Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

• 300 grs. de almendras.
• 250 grs. de azúcar.
• Ralladura de ½ limón.
• 5 huevos.

Preparación:

1. Glasee el azúcar a vel. 5-7-9. Añadir la piel de limón y triture a vel. 5-7-9. Incorpore las almendras y programe 15 seg. a vel. 5-7-9.
2. Ponga los huevos y bata en vel. 6 durante 1 min.
3. Rellene los moldes de magdalenas.
4. Precaliente el horno al máximo. Al introducir la mezcla baje a 180º. Hornee unos 10 minutos.
5. Espolvoree con azúcar glaseé.