Compota de ciruelas

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dificultad: Bajo  /  Raciones: 6  /  Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

• 1 kg. de ciruelas.
• 100 gr. de azúcar.
• 70 gr. de zumo de naranja natural.
• 1 Palo de canela.

Preparación:

1. Lave las ciruelas y córtelas por la mitad para retirar el hueso.
2. Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga las ciruelas, el azúcar, el zumo de naranja y el palo de canela y programe 30 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. Retire la mariposa y vierta la compota en un bol. Deje enfriar y sirva.