Galletas de nata
Thermomix TM31 / TM5 / Nivel de dificultad: Medio / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 Cubiletes de nata.
- 2 Cubiletes de azúcar.
- 6 Cubiletes de harina.
- 2 Huevos.
- 2 Cubiletes de leche.
- La ralladura de 1 limón.
- 1 Cucharadita de levadura.
Preparación:
- Bata el azúcar, la leche y la nata hasta que quede todo bien unido. Programe 1 minuto a velocidad 4.
- Añada una cucharadita de levadura y el huevo, con la ralladura del limón, programe 1 minuto a velocidad 3.
- Agregue la harina, y bata hasta formar una masa homogénea, 1 minuto a velocidad 3.
- Extienda la masa con un rodillo entre dos hojas de papel de hornear, hasta que quede muy fina. Corte las galletas con un cortapastas.
- Introdúzcalas en el horno hasta que se doren: 12 minutos a 180º.
- Deje enfriar sobre una rejilla antes de servir.