Salsa de chocolate blanco
Thermomix TM31 / TM5 / Nivel de dificultad: Bajo / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 1 minuto
Ingredientes:
- 100 gr. de nata líquida.
- 75 gr. de cobertura de chocolate blanco.
- 1 Cucharada de brandy.
Preparación:
- Ponga en el vaso el chocolate blanco y programe 4 segundos a velocidad 7. Añada la nata y el brandy y programe 37º, 4 minutos y velocidad 3.
Nota: Esta salsa puede utilizarla para cubrir bizcochos o helados, por ejemplo. Lo mejor es servirla caliente.