Salsa de chocolate blanco

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dificultad: Bajo  /  Raciones: 4  /  Tiempo de preparación: 1 minuto

Ingredientes:

• 100 gr. de nata líquida.
• 75 gr. de cobertura de chocolate blanco.
• 1 Cucharada de brandy.

Preparación:

1. Ponga en el vaso el chocolate blanco y programe 4 segundos a velocidad 7. Añada la nata y el brandy y programe 37º, 4 minutos y velocidad 3.

Nota: Esta salsa puede utilizarla para cubrir bizcochos o helados, por ejemplo. Lo mejor es servirla caliente.