Habas con jamon
Thermomix TM31 / TM5 / Nivel de dificultad: Medio / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 45 minutos
Ingredientes:
- 500 gr. de habas desgranadas.
- 200 gr. de cebollas.
- 50 gr. de aceite de oliva.
- 150 gr. de agua.
- 150 gr. de jamón a taquitos.
- Sal.
Preparación:
- En primer lugar trocee la cebolla 4 segundos a velocidad 4, añada el aceite y sofría 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- A continuación añada las habas, la sal y el agua y programe 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Ponga los taquitos de jamón y programe 5 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Compruebe si las habas están tiernas, sino lo están programe unos minutos más misma temperatura y velocidad. Rectifique de sal si fuese necesario.