Gambas al ajillo
Thermomix TM31 / NIvel de dicifultad: Bajo / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 500 gr. de gambas medianas peladas.
- 4 dientes de ajo.
- 45 gr. de aceite de oliva.
- Perejil.
- Una pizca de sal.
Preparación:
- Pele los ajos y póngalos en el vaso junto con un poco de perejil. Triture 3 ó 4 segundos a velocidad 5.
- Coloque la mariposa en las cuchillas y agregue el aceite y las gambas (si son congeladas, no es necesario descongelarlas). Sazone.
- Programe 12 minutos a temperatura Varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Rectifique la sal si es necesario. Sirva las gambas, si es posible, en cazuelitas de barro calientes.
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