¿Tiene alguna duda o pregunta? ¿Quiere ver una demostración? ¿Desea comprar una Thermomix? Utilice los diversos teléfonos de atención al cliente:

  • 91 091 15 25
  • 93 100 35 93
  • 630 355 105 (WhatsApp / Line).

¿Quiere solicitar una demostración o compra? Cumplimente el siguiente formulario:

Nombre y apellidos:

Ciudad:

Teléfono:

Quiero:

 

 

Buscador

Spanish Basque Catalan English Galician

SÍGANOS EN...

Sopa de cebolla

Thermomix TM31  /  Nivel de dificultad: Medio  /  Raciones: 6  /  Tiempo de preparación: 60 minutos

Ingredientes:

  • 130 gr. de quesos para fundir.
  • 1 kg. de cebollas.
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 l. de caldo de ave.
  • Azúcar glas al gusto.
  • Pimienta blanca al gusto.
  • 0,5 l. de agua.
  • 6 rebanadas de tostada.
Preparación:
  1. Vierta en el vaso muy seco el queso, partido en 4 trozos y rállelo durante 10 segundos a velocidad 4. Vuelque en un cuenco y reserve.
  2. Eche las cebollas en el vaso del Thermomix y trocee 5 segundos, velocidad 4. Saque y reserve.
  3. Ponga en el vaso el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada después la cebolla reservada y programe 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. A continuación, agregue el caldo de ave y la sal. Programe 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Añada pimienta, 500 gr. más de agua y la sal si es necesario. Programe 2 minutos, temperatura 100°, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Por último, vierta el contenido del vaso en cazuelitas individuales. Coloque en cada una de ellas una rebanada de pan tostado y sobre ésta espolvoree queso rallado. Gratine en el horno y sirva inmediatamente.

COMPARTIR...