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Dulces de fruta

Thermomix TM31 | Nivel de dificultad: Medio | Raciones: 8 | Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 150 gr. de fruta en almíbar.
  • 250 gr. de harina.
  • 250 gr. mantequilla.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 2 Huevos.
  • 2 Yemas de huevo.
  • 1 Chorro de anís.
  • La ralladura de 1 limón.
  • 1 Pizca de sal.

Preparación:

  1. Ponga la mariposa en el vaso e incorpore la fruta junto con la mantequilla y el azúcar. Programe 2 minutos y velocidad 3 1/2.
  2. Incorpore los huevos y el resto de los ingredientes. Mezcle unos 20 segundos a velocidad 2 1/2.
  3. Vierta un moldes individuales. Añada la fruta escurrida y meta al horno a 180º, unos 18-20 minutos, hasta que cojan color y queden cocidos.

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