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Paté de salmón

Thermomix TM31  /  Nivel de dificultad: Bajo  /  Raciones: 6  /  Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

  • 100 gr. de pistachos.
  • 200 gr. de salmón ahumado.
  • 60 gr. De mantequilla.
  • 30 gr. De zumo de limón.
  • Nata líquida
Preparación:
  1. Triture los pistachos a velocidad máxima. Sáquelos y reserve.
  2. Vierta el resto de los ingredientes y tritúrelos empezando por la velocidad 4 y subiendo hasta la velocidad 6. Vuelva a bajar de nuevo la velocidad para subir hasta la máxima.
  3. Métalo en la nevera ya que se sirve frío y además le ayudará a tomar consistencia. Cuando esté frío ya puede utilizarlo bien con rebanadas de pan o como pequeño acompañante de algún plato.

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