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Mojito de maracuyá

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dificultad: Bajo  /  Raciones: 2  /  Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

  • 200 gr. de cubitos de hielo.
  • 200 gr. de puré de maracuyá congelado en trozos.
  • 50 gr. de azúcar moreno.
  • 100 gr. de ron añejo.
  • 3-4 ramitas de menta fresca (solo las hojas).
  • 100 gr. de Sprite.
  • 1 Maracuya partido por la mitad.

Preparación:

  1. Ponga el hielo en el vaso y pique 5 segundos a velocidad 5. Distribúyalo en 2 vasos.
  2. Ponga en el vaso el puré de maracuyá, el azúcar moreno y el ron y mezcle 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 5.
  3. Añada las hojas de menta y mezcle 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 3. Reparta la mezcla en los 2 vasos.
  4. Rellene cada vaso con el Sprite y mezcle con una cuchara. Ponga en cada vaso una cucharada de pulpa de maracuyá y sirva inmediatamente.
  5. Nota: Puede decorar con hojas de menta.

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