Ensalada de col
Thermomix TM31 / Nivel de dicifultad: Bajo / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
- 250 gr. de repollo.
- 150 gr. de zanahorias.
- 150 gr. de manzana.
Para la salsa:
- 1 Yogur natural.
- 10 gr. de vino tinto.
- 70 gr. de salsa de mayonesa.
- 10 gr. de azúcar.
- 5 gr. de mostaza.
- 5 gr. de cebollas.
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- Una pizca de sal.
Preparación:
- Corte el repollo en trozos e introdúzcalo en el vaso. Programe 5 segundos a velocidad 5. Reserve en una fuente o ensaladera.
- Corte las zanahorias en trozos e introdúzcalas en el vaso. Programe 5 segundos a velocidad 5. Reserve en la fuente.
- Ponga la manzana pelada en trozos en el vaso sin piel ni pepitas. Programe 5 segundos a velocidad 4. Reserve en la fuente.
- Mezcle todos los ingredientes de la fuente.
- Introduzca en el vaso todos los ingredientes de la salsa y programe 20 segundos a velocidad 5.
- Vierta la salsa en la fuente y mezcle con los ingredientes que estaban reservados.
- Introduzca en la nevera la fuente y guárdelo unos 4 horas antes de servir.