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De barbacao con Thermomix

Aunque no lo parezca... estamos en primavera y después de tantos meses de lluvia y nieve, ya apetece esto de quedar con la familia y amigos y preparar una barbacoa. Y en el boletín de esta semana es lo que proponemos... de principio a fin: bebidas, ensaladas. Obviamente la Thermomix no puede sustituir a la barbacoa para el cocinado de platos, pero sí podemos utilizarla para conseguir "redondear" la jornada. Esperamos que disfrutes de todas las recetas que te proponemos!

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De barbacoa con Thermomix

Ya ha llegado la primavera, lo días son más largos... y lo que más queremos es ver el sol y comer al fresco. Y no hay nada mejor que hacer una barbacoa. ¿Quieres algunas ideas para que tu barbacoa sea perfecta?

Lo primero es tener un plato principal y nada mejor que una brocheta de buey al estilo oriental. Si antes quieres poner un entrante... ¿qué te parece una ensaladilla rusa? O si prefieres puedes acompañar cualquier carne o pescado que pases por la barbacoa con una ensalada: una ensalada de col típicamente americana, una ensalada de pesto o una ensalada caprese. ¿Quieres una salsa? Volvemos de nuevo a una receta típica de barbacoa: salsa de miel y mostaza. Y si quieres una salsa típicamente española... ali-oli. Y como ya empieza a hacer calor acabamos con un helado cremoso de limón.

Descubre estas receta y muchas más haciendo click aquí.

Degustación culinaria con Thermomix

¿Tienes una Thermomix TM21 o TM31 y estás pensando en comprar la nueva Thermomix? Pide tu degustación culinaria y... sorpréndete!

Has oído hablar de la nueva Thermomix, de su pantalla táctil, de su mayor capacidad, de la cocina guiada.. pero no sabes si vale la pena la compra. La mejor forma es verla en funcionamiento y por eso te ofrecemos la demostración gratuita en tu casa, sin compromisos.

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Ya está aquí la primavera... llena de color. ¿Has vista ya todas las novedades?

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Ensaladas frescas para acompañar

La forma más sana y simple para tener una buena guarnición es una ensalada... Aquí van algunas de nuestras propuestas.

Hemos publicado ensaladas de todo tipo: ensalada de pesto, ensaladilla rusa, ensalada roja, ensalada griega... En realidad puedes descubrir ensaladas con sabores y texturas muy diferentes. Si eres más tradicional te proponemos una ensalada de alubias. Si quieres algo más moderno una ensalada caprese.

En fin, descubre todas estas recetas en nuestra sección "ensaladas" del recetario.

Bebidas refrescantes

En una buena barbacoa no pueden faltar bebidas de todo tipo... te presentamos algunas.

Quizás una de las recetas que más se preparan son los arroces y nada mejor que acompañarlos con una  buena sangría? 

Bueno... si prefieres innovar. ¿Has probado un daiquiri de sandía? La sandía ya está en temporada y esta es una forma exclusiva de tomarla. Otra receta sorprendente es el granizado de café... pruébalo al borde de una piscina, no hay sensación más refrescante!

Y si quieres probar algo con alcohol un ponche de ron, una caipirinha, un mojito o una piña colada son grandes bebidas.

Descubre estas bebidas y muchas más en nuestro recetario > bebidas.

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Las recetas para los más pequeños

¿Quieres sorprender a tu hij@ con una receta divertida y que seguro que le gustará? Te invitamos a descubrir las mejores recetas para los más pequeños.

Uno de los públicos más exigentes son los niños. A unos nos les gusta el pescado, a otros las legumbres y al final siempre es difícil conseguir una alimentación sana y saludable. Con tu Thermomix puedes conseguir recetas divertidas y sanas de la forma más fácil. Aquí te proponemos algunas recetas. Para empezar un batido que gusta a los más pequeños y a los más mayores: batido de chocolate. ¿No le gusta las verduras a tu hij@? Prueba a preparar esta crema de coliflor. ¿Quieres recuperar un sabor del pasado? Atrévete con las albóndigas de la abuela. ¿Y un postre casero? Pues el flan. Además puedes sorprenderles con unas croquetas de salchichas, una sopa de tomate o una sabrosa crema de alubias y calabaza.

Descubra esta receta y muchas más haciendo click aquí.

¿Se ha borrado tu panel de la Thermomix TM31?

Una de las piezas que más se desgastan es la botonera. ofrecemos una solución simple, fácil y económica.

Todos los botones del control de mandos de la Thermomix vienen incluidos en este adhesivo, para cubrir el borrado o deterioro de los números y símbolos de manera permanente.

El adhesivo en vinilo viene laminado de manera que al limpiar el vinilo con productos químicos de limpieza no se pueda borrar la tinta. El adhesivo consta de las siguientes partes :
- Adhesivo conjunto desde el número 100 hasta el símbolo de encendido.
- Adhesivo para la palabra "Varoma“
- Adhesivos para el + y - del tiempo
- Adhesivo para el símbolo del reloj
- Adhesivo para las velocidades
- Adhesivo del símbolo de la balanza
- Adhesivo para el turbo
- Adhesivo para la velocidad espiga y giro a la izquierda

Haz click aquí para comprar tu botonera TMX

Del bar... a tu casa: patatas con ali-oli

Te presentamos una de las recetas más solicitadas en los bares... para que la hagas en casa.

Thermomix TM31 | Nivel de dificultad: Bajo | Raciones: 6 | Tiempo de preparación: 20 min.

Ingredientes:

100 gr. de aceite de oliva virgen extra.
4 dientes de ajo.
250 gr. de agua.
500 gr. de patatas.
Sal.
1 Cubilete de hojas de perejil.
1 Huevo.
150 gr. de aceite de girasol.
150 gr. de aceite de oliva.
El zumo de 1 limón.

Preparación:

Ponga 100 gr. de aceite y 2 ajos. Triture utilizando el turbo y a continuación programe 4 minutos, varoma, velocidad 1.
Añada el agua, las patatas a cachelos, la sal y el perejil. En el modelo TM21 ponga la mariposa antes de añadir el agua y las patatas.
Programe 15 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. En el modelo TM21 utilice la velocidad 1 ½. Reserve.
Ponga el huevo, 2 ajos, el zumo de limón, 25 gr. de agua y sal. Mezcle 10 segundos a velocidad 4.
A continuación, programe velocidad 4 y vaya añadiendo los dos aceites restantes sobre la tapa, poco a poco, hasta que monte el ali-oli.
Sirva las patatas mezcladas con el ali-oli y espolvoree con un poco de perejil picado.

Luz. Color. Historias.

La vida está llena de momentos emocionantes e inolvidables, momentos que van conformando recuerdos, recuerdos que pueden ser imágenes imborrables, imágenes que nos permiten volver a vivir las sensaciones, las historias y los sentimientos con los que un día vibramos. La fotografía sirve para dejar grabado para la eternidad esos momentos, con elegancia, detalle, luz y color quiero dejar grabadas tus historias en fotografías. – Sam Castellá.

www.samcastella.com

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