Receta Thermomix - Mojito de turrón

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dificultad: Medio  /  Raciones: 4  /  Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 100 gr. de turrón de Jijona blando.
  • Las hojas de 2 ramitas de hierbabuena fresca.
  • 200 gr. de agua.
  • 50 gr. de zumo de lima.
  • 70 gr. de zumo de limón.
  • 250 gr. de ron blanco.
  • 2 Cucharaditas de azúcar moreno.
  • 10 Cubitos de hielo.
  • Soda.

Preparación:

  1. Ponga en el vaso el turrón, la hierbabuena y programe 15 minutos, 70º, velocidad 2. Cuele y reserve.
  2. Sin lavar el vaso, añada el zumo de lima y de limón, el ron y el azúcar. Programe 2 minutos a velocidad 3, mientras tanto, añada por el bocal 1/2 cubilete de la mezcla de turrón reservada.
  3. Incorpore el hielo y programe 1 minuto, giro a la izquierda y velocidad 2.
  4. Sirva el mojito en vasos hasta la mita. Complete con la soda y sirva inmediatamente.

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