
Mojito de maracuyá
Thermomix TM31 / TM5 / Nivel de dificultad: Bajo / Raciones: 2 / Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
- 200 gr. de cubitos de hielo.
- 200 gr. de puré de maracuyá congelado en trozos.
- 50 gr. de azúcar moreno.
- 100 gr. de ron añejo.
- 3-4 ramitas de menta fresca (solo las hojas).
- 100 gr. de Sprite.
- 1 Maracuya partido por la mitad.
Preparación:
- Ponga el hielo en el vaso y pique 5 segundos a velocidad 5. Distribúyalo en 2 vasos.
- Ponga en el vaso el puré de maracuyá, el azúcar moreno y el ron y mezcle 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 5.
- Añada las hojas de menta y mezcle 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 3. Reparta la mezcla en los 2 vasos.
- Rellene cada vaso con el Sprite y mezcle con una cuchara. Ponga en cada vaso una cucharada de pulpa de maracuyá y sirva inmediatamente.
- Nota: Puede decorar con hojas de menta.