Horchata de chufa

Thermomix TM31 | Nivel de dificultad: Bajo | Raciones: 6 | Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

• 400 gr. de chufas.
• 2 Cubiletes de azúcar.

Preparación:

1. Ponga las chufas en remojo durante 24 horas.
2. Pasadas las 24 horas tire el agua del remojo y triture las chufas con un litro de agua en velocidad 10.
3. Cuele con un colador muy fino y guarde en la nevera.
4. Sirva bien fría.