Arroz a la naranja
Thermomix TM31 / Nivel de dificultad: Medio / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 30 min.
Ingredientes:
- 300 gr. de arroz.
- 50 gr. de aceite.
- 1 cebolla.
- 250 gr. de caldo de pollo.
- 150 gr. de zumo de naranja natural.
- 50 gr. de Jérez.
- Sal.
Preparación:
- Ponga el aceite en el vaso de la Thermomix y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añada después la cebolla y programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 1/2.
- Incorpore el arroz en el vaso, programe 1 minuto, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añada el zumo, el Jérez, el caldo y la sal. Programe 17 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
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